Küche

Urlaub mit Halbpension in Hütten am Meer in Mielno
FRÜH BESTELLEN - WENIGER ZAHLEN
Name / Hauptgang / Uhrzeit
Permanentes Menüangebot im Dinnerpaket enthalten
ABENDESSEN
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Hauptgericht + Dessert + Limonade 80 PLN /Preis in der Unterkunft und am Tag des Check-ins 100 PLN
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Gericht für Kinder + süße Pfannkuchen + Limonade 60 PLN
Salate
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Hühnchen in einem knusprigen Panko
mit Salatmix, Grana Padano, gerösteten Mandelblättchen und Kirschtomaten in einem Honig-Senf-Dressing
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Garnelen in einem baltischen Lagerbier
mit gemischtem Salat, knusprigem Speck, Grana Padano, gerösteten Sesamkörnern und Kirschtomaten Cocktails in Mango-Chipotle-Dressing mit Buttercroutons
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In Whiskey und Honig glasierter Lachs
mit gemischtem Salat, knusprigem Speck, Grana Padano, gerösteten Sesamkörnern und Kirschtomaten Cocktails in Mango-Chipotle-Dressing mit Buttercroutons
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Gebackener Süßkartoffelsalat
mit Avocado, Räuchertofu, Walnüssen, Granatapfel mit der Zugabe von Vinaigrette-Sauce mit Senf und Ahornsirup
Pasta
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Garnelen in Butter
mit Kirschtomaten in einer Wein-Butter-Sauce mit Knoblauch und Petersilie
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Gegrilltes Bauernhuhn
in Käsesauce mit Champignons und Petersilie
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Gnocchi mit Schweinefilet und Steinpilzen
in einer Kräuter-Brandy-Sauce
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Bärlauch-Pesto
mit sonnengetrockneten Tomaten und Erdnuss-Parmesan
BURGER UND SANDWICHES
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Pastrami
zarte, langgebackene Rinderbrust, knuspriger Speck, hausgemachte Gurken und Original Missisippi-Sauce in Butterbrioche + Pommes
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Klassisch
100% Beef Burger aus eigener Herstellung knuspriger Speck, Cheddar-Käse, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Salat, Pflaumen-BBQ und Mayonnaise + Pommes
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Fische
paniertes Kabeljaufilet, eingelegte Gurke, Salat und Original-Sauce Tatar + Pommes
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Grün
Rote-Bete-Burger, vegetarischer Gouda, eingelegter Rettich, Shitake-Pilze, Rotkohlsalat und Pflaumen-BBQ-Sauce + Süßkartoffelpommes
FISCH UND FLEISCH
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Gegrillter Teryaki-Lachs
auf einer salzigen Waffel mit Avocado mit Avocado und orientalischem Salat
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Schwarzer Kabeljau
knusprig paniert mit Pommes frites und Rotkraut-Krautsalat
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Schweinefilet Schnitzel
mit poche egg in russischer Soße mit Gurkensalat und Pommes
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Geräuchertes Heilbuttsteak
gekocht in Basilikumblättern mit Speckerbsen und Ofenkartoffel
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Schweinekotelett aus Blumenkohl
mit Ofenkartoffel und Tzatziki-Sauce
KINDERGESCHIRR
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Hühnernuggets
mit Pommes und Salat
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Mini-Fish & Chips
mit Pommes und Salat
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Nudeln in Tomatensauce
auf Anfrage auch glutenfrei
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Dicke Tomatensuppe
FRÜH BESTELLEN - WENIGER ZAHLEN
Name / Hauptgang / Uhrzeit
Gerichte, die nicht im Dinner-Paket enthalten sind
Erhältlich im Restaurant
BESONDERE ANLÄSSE
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Eine Karaffe Glühwein 100 PLN
mit Orange, Honig und Gewürzen
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Schokoladenfondue mit Früchten 90 PLN
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Ein Brett mit polnischen Bauernkäse 89 PLN
mit Grissini und Honig aus Bio-Imkerei
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Organisation eines Lagerfeuers mit Speisen und Getränken 50 PLN / Person
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Kuchen mit Kerzen 150 PLN
SUPPEN
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Creme von gebackenen Tomaten 21 PLN
mit Cheese Fraiche und Basilikumöl (auch als vegane Variante erhältlich)
VORSPEISE
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Garnelen in Tempura 48 PLN
8 Stück knusprige Riesengarnelen mit unseren Saucen (würzige Mayo, Salsa Mango-Chipotle, Teriyaki)
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Lachstatar 47 PLN
auf Avocadomousse mit Schnittlauchöl, frischer Gurke, Shitake-Pilze, Dill und Butterbrioche
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De LUX Pommes 29 PLN
Süßkartoffel-Pommes mit Grana Padano, knusprigem Speck, scharfer Mayonnaise, Schnittlauch und Sesam
Salate
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Hühnchen in einem knusprigen Panko 46 PLN
mit Salatmix, Grana Padano, gerösteten Mandelblättchen und Kirschtomaten in Honig-Senf-Dressing
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Garnelen in einem baltischen Lagerbier 54 PLN
mit gemischtem Salat, knusprigem Speck, Grana Padano, gerösteten Sesamkörnern und Kirschtomaten Cocktails in Mango-Chipotle-Dressing mit Buttercroutons
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In Whiskey und Honig glasierter Lachs 52 PLN
mit gemischtem Salat, knusprigem Speck, Grana Padano, gerösteten Sesamkörnern und Kirschtomaten Cocktails in Mango-Chipotle-Dressing mit Buttercroutons
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Gebackener Süßkartoffelsalat 42 PLN
mit Avocado, Räuchertofu, Walnüssen und Granatapfel mit der Zugabe von Vinaigrette-Sauce mit Senf und Ahornsirup
Pasta
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Garnelen in Butter 59 PLN
mit Kirschtomaten in einer Wein-Butter-Sauce mit Knoblauch und Petersilie
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Gegrilltes Bauernhuhn 46 PLN
in Käsesauce mit Champignons und Petersilie
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Bärlauch-Pesto 37 PLN
mit sonnengetrockneten Tomaten und Erdnuss-Parmesan
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Gnocchi mit Schweinefilet und Steinpilzen 52 PLN
in einer Kräuter-Brandy-Sauce
BURGER und SANDWICHES
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Pastrami 52 PLN
zarte, langgebackene Rinderbrust, knuspriger Speck, hausgemachte Gurken und Original Missisippi-Sauce in Butterbrioche + Pommes
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Klassisch 47 PLN
100% Beef Burger aus eigener Herstellung knuspriger Speck, Cheddar-Käse, eingelegte Gurken, Zwiebeln, BBQ-Salat und Mayonnaise + Pommes
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Fische 42 PLN
paniertes Kabeljaufilet, eingelegte Gurke, Salat und Original-Sauce Tatar + Pommes
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Grün 41 PLN
Rote-Bete-Burger, Vege-Gouda, marinierter Rettich, Shitake-Pilze, Rotkohlsalat und Pflaumen-BBQ-Sauce + Süßkartoffelpommes
FISCH UND FLEISCH
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Gegrillter Teryaki-Lachs 69 PLN
auf einer salzigen Waffel mit Avocado mit Avocado und orientalischem Salat
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Schwarzer Kabeljau 56 PLN
knusprig paniert mit Pommes frites und Rotkraut-Krautsalat
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Schweinefilet Schnitzel 55 PLN
mit poche egg in russischer Soße mit Gurkensalat und Pommes
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Geräuchertes Heilbuttsteak 59 PLN
gekocht in Basilikumblättern mit Speckerbsen und Ofenkartoffel
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Schweinekotelett aus Blumenkohl 39 PLN
mit Ofenkartoffel und Tzatziki-Sauce
KINDERGESCHIRR
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Hühnernuggets 29 PLN
mit Pommes und Salat
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Mini fish & chips 32 PLN
mit Pommes und Salat
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Pasta 24 PLN
in Tomatensoße (auf Wunsch auch glutenfrei)
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Süße Mini-Pfannkuchen 20 PLN
mit Sahne Sahne und Obst
DESSERT
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Festes Backen zu Hause 21 PLN
ZUBEHÖR
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Klassische Pommes 10 PLN
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Süßkartoffelpommes 16 PLN
KALTE GETRÄNKE
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Limonade des Tages 0,4l 15 PLN
BIER
lokales Bier
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Mieleńskie btl 0,5 l 16 PLN
lager / weizen / dunkel / honig-ingwer
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Mieleńskie 3 Pack 45 PLN
Regionale Tinktur
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Kirsche / Honig 100 PLN
Regionale Tinktur
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Miodowa / wiśniowa 100 PLN
Alkoholische Cocktails
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Italian Spritz 32 PLN
Autoreninterpretation eines klassischen italienischen Aperitifs auf Basis von Rhabarber, Zitrusfrüchten und Prosecco
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Old Sailor 32 PLN
Eine trockene Kombination aus amerikanischem Whiskey, karibischem Rum, erfrischender Minze und aromatischer Schokolade
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Mango Margarita 32 PLN
Eine überraschende Kombination aus mexikanischem Tequila mit Mango, Meersalz und Zitrusfrüchten
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Rum Sangrita – 5 Portionen 89 PLN
Eine köstliche Mischung aus Rum, Wein und Zitrusfrüchten
SCHAUMWEIN
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Prosecco 20 cl /75 cl 27 PLN / 80 PLN
WEIN
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35 south RESERVA Chardonay 15 cl /75 cl 17 PLN / 80 PLN
weiß, trocken; Chile
Ein Wein mit fruchtigen Aromen von Pfirsich, Bananen, Vanille und einem Hauch Butter. -
35 South Cabernet Sauvignon 15 cl /75 cl 17 PLN / 80 PLN
rot, trocken; Chile
Ein Wein mit ausgezeichneter Struktur, weichen Tanninen und langem Abgang. Aromen von Heidelbeeren, schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch Vanille
SEKT
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MOET 350 PLN
Frühstück - Urlaub mit Essen


Halbpension - Urlaub in Hütten am Meer mit Verpflegung
Wir bereiten das servierte Menüset mit Produkten von lokalen Lieferanten zu. Es besteht aus einem Hauptgericht, einem leckeren Dessert und einem erfrischenden Getränk. Die Lieferzeit wird an die Präferenzen des Kunden angepasst. Halbpension wird in der Hütte serviert.
SERVIERZEITEN: 14:00 – 20:00


A'la carte
Wir servieren Gerichte aus saisonalen Produkten, ausschließlich von regionalen Lieferanten. Die Mahlzeiten werden in der Hütte serviert.
ÖFFNUNGSZEITEN: 14:00 – 20:00


Zubehör
- Schokoladenfondue mit Früchten
- Organisation eines Lagerfeuers mit Speisen und Getränken
- Kuchen mit Kerzen

