Catering pl

Catering pl - ht houseboats - domki na wodzie

Propozycja dania wigilijne

ZUPY

 Zupa z leśnych grzybów z zacierką 250 ml / 15 zł

Chowder zupa rybna 250 ml / 15 zł
z łososiem, dorszem, owocami morza oraz wędzonym boczkiem

PRZEKĄSKI

Tatar z łososia 100 g / 15 zł
podany z awokado, limonką, kaparami, cebulą dymką ze szczypiorkiem oraz musem z mango i chilli 

Śledziowe trio 100 g / 8 zł
w marynacie korzennej / z imbirem / z żurawiną

Sałatka z pieczonym batatem 200 g / 10 zł
z awokado, wędzonym tofu, orzechami włoskimi, owocem granatu z dodatkiem sosu winegret z musztardą i syropem klonowym

Sałatka z grillowanym kurczakiem / łososiem 200 g / 10 zł
z mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, malinami, prażonymi pestkami słonecznika z dodatkiem miodowego winegretu

Dania mączne

Kolorowe pierogi w trzech odsłonach 
ruskie ze szpinakiem 2 zł / 1 szt.
 z soczewicą 2 zł / 1 szt.
z grzybami, orzechami i serem gorgonzolą 2,5 zł / 1 szt.

Kopytka ze szpinakiem 100 g / 3 zł

Dania główne 

Filet z dorsza w sosie ziołowym 100 g / 10 zł

Filet z łososia zapiekany w migdałach 100 g / 14 zł

Pieczone nogi z kaczki z karmelizowanymi buraczkami 100 g / 8 zł

Policzki wołowe z sosem demi glace 100 g / 16 zł

Gołąbki z sosem z pieczonej papryki 100 g / 8 zł
nadziewane kaszą jaglaną, ryżem, zieloną soczewicą, pomidorami suszonym oraz pieczarkami

Gołąbki z sosem kurkowym 100 g / 9 zł
nadziewane kaszą gryczaną i grzybami 

DESERY 

Sernik z solonym karmelem 1 kg / 37 zł

Sernik “śliwka w czekoladzie” 1 kg / 39 zł

Szarlotka 1 kg / 29 zł

Brownie z masłem orzechowym i słonymi orzeszkami 1 kg / 29 zł

Ciasto marchewkowe 1 kg / 27 zł

Tarta z kremem cytrynowym i bezą 1 kg / 32 zł

NAPOJE

Kompot z suszu 1 l / 15 zł