Zero waste w HT Houseboats
Ekologiczne podejście w HT HOUSEBOATS
Ekologia to nie puste słowa, ale realne kroki, które podjęliśmy. Czujemy się odpowiedzialni za jezioro Jamno, nad wodami którego znajdują się nasze domki, w związku z czym postanowiliśmy całkowicie zrezygnować z plastikowych kubków, sztućców i słomek w naszej kuchni, drink barze oraz w ramach dostępnego na naszym terenie grilla. Nie chcemy generować jeszcze większej ilości odpadów.
Zero waste w naszej restauracji
Kawę u nas wypijesz w tekturowym kubku, a do drinka zamiast ozdób dołączamy smaczne owoce. Gdy chcesz skorzystać u nas z grilla lub zrobić ognisko dla przyjaciół czy rodziny, oferujemy drewniane sztućce oraz naczynia otrębowe, które są... jadalne. Dzięki temu nie zużywamy wody i energii elektrycznej, aby umyć naczynia, jednocześnie nie korzystamy z jednorazówek, które trudno zutylizować czy poddać recyklingowi. Jeśli zamawiasz coś u nas na wynos, pakujemy to w specjalnie pudełka papierowe. Natomiast w przypadku serwowanych śniadań zrezygnowaliśmy m.in. z plastikowych opakowań do masła czy dżemów, a wodę oferujemy w butelkach wielokrotnego użytku.
Tylko lokalne produkty w menu
W naszej restauracji również przyjęliśmy kilka podstawowych zasad, które pozytywnie wpływają na środowisko. Przede wszystkim zaufaliśmy naszym lokalnym dostawcom żywności, dzięki czemu wszelkie produkty nie są zamawiane z drugiego końca kraju. Postawiliśmy również na regularne dostawy składników, dzięki czemu nie mrozimy potraw oraz nie generujemy odpadów czy dużej ilości resztek jedzenia. Dla wygody gości, którzy z różnych przyczyn nie jedzą mięsa, aż 30% naszych dań w restauracji to potrawy wegetariańskie i wegańskie. Dodatkowo dbamy o nasz mały ogródek, w którym rosną świeże i gotowe do użycia zioła.
Bądź EKO na wakacjach
Każdy z naszych gości może przyczynić się do ochrony środowiska poprzez codzienne proekologiczne działania. Jednym z nich jest postawienie na aktywny wypoczynek na świeżym powietrzu. Dlatego w HT Houseboats znajdziesz rowery i tandemy, którymi możesz udać się z rodziną na wycieczkę po Mielnie lub do okolicznych miasteczek. To świetna alternatywa dla przejażdżek samochodem, ponieważ oszczędzasz paliwo, nie generujesz spalin, a dzięki rowerowi Twoja kondycja z pewnością się poprawi. Jeśli jednak nie jesteś fanem dwuśladów, to na terenie HT Houseboats możesz skorzystać z boiska do siatkówki czy piłki nożnej. Dodatkowo Twoje dzieci mogą spędzić czas w parku linowym lub na placu zabaw zamiast z nosem w telefonie.
Tak goście oceniają nasze EKOlogiczne podejście
